Χριστούγεννα… Έξω κρύο και βροχή αλλά μέσα, ζεστή γιορτινή ατμόσφαιρα! Τι καλύτερο από λίγο άραγμα στον καναπέ με κάποιο ωραίο ανάγνωσμα και μια ζεστή κούπα στα χέρια; Αρωματικό ρόφημα σοκολάτας λοιπόν! Η συνταγή που σας δίνω είναι γιαλαντζί, μιας και δεν μπαίνουμε στη διαδικασία να λιώσουμε κομμάτια σοκολάτας. Χρησιμοποιούμε απλό κακάο και για να δώσουμε … Continue reading Χριστουγεννιάτικο ρόφημα σοκολάτας (χωρίς ζάχαρη)
Διαβάστε περισσότερα...
Προσωπικά το φυστικοβούτυρο δεν μου άρεσε ποτέ. Το έβρισκα κάπως πικρό και δεν το προτιμούσα. Μέχρι που δοκίμασα να φτιάξω το δικό μου… Πολύ πιο νόστιμο από το αγοραστό, το λάτρεψα! Το χρησιμοποιώ συχνά ως άλλειμα, μέσα στο γιαούρτι ή ως συστατικό σε άλλες συνταγές που θα βρείτε στην ιστοσελίδα του BodyLove 🙂 Εκτός από νόστιμο … Continue reading Φυστικοβούτυρο
Διαβάστε περισσότερα...
Αυτή η “κρεμούλα” είναι πεντανόστιμη και σούπερ σούπερ θρεπτική μιας και έχει ως βασικό συστατικό τους σπόρους Κία (chia seeds). Τα συγκεκριμένα μπιλάκια είναι φορτωμένα με μπόλικα Ω3 λιπαρά, πλήρη πρωτεΐνη και υδατοδιαλυτές φυτικές ίνες. Αποτελούν επίσης πολύ καλή πηγή σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο (1). Η τροφή σου το φάρμακό σου. Καταπολεμήστε υπογλυκαιμίες, δυσκοιλιότητα … Continue reading Κρέμα μπιρμπιλοτή με κακάο και πορτοκάλι
Διαβάστε περισσότερα...
Το nice-cream είναι κάτι αντίστοιχο με παγωτό, φτιαγμένο από παγωμένα φρούτα και γάλα. Αποτελεί ιδανική υγιεινή εναλλακτική του συμβατικού παγωτού μιας και είναι φτιαγμένο από αγνά υλικά που βρίσκουμε σπίτι και αποτελεί πηγή πολλών θρεπτικών ουσιών. Βιταμίνες και μέταλλα σε μορφή επιδόρπιου! Η παρακάτω συνταγή είναι από τις πιο εύκολες και επιτυχημένες. Δοκιμάστε τη όταν ο … Continue reading Nice-cream με μπανάνα και φυστικοβούτυρο
Διαβάστε περισσότερα...
Ίσως από τα αγαπημένα μου πρωινά! Παλαιότερα, είχα το ρόδι μόνο για την πράσινη σαλάτα. Έλα όμως που μια μέρα ήθελα γάλα με νιφάδες βρώμης και μου είχαν τελειώσει. Τι να κάνω; τι να κάνω; Δεν έχω ιδέα πως μου ήρθε να τις αντικαταστήσω με το ρόδι αλλά το αποτέλεσμα ήταν θαυμάσιο! Πρόσθεσα και μερικά … Continue reading Γάλα με ρόδι και ξηρούς καρπούς
Διαβάστε περισσότερα...
Μια πολύ απλή συνταγή με απίστευτο γευστικό αποτέλεσμα και ευχάριστη αίσθηση πληρότητας για ώρες μετά. Το μόνο που χρειάζεται είναι να να μουλιάσετε τα υλικά από το προηγούμενο βράδυ. Την επομένη το πρωί, απολαμβάνετε με την επικάλυψη που λαχταράει η ψυχή σας! Από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές για ένα απολαυστικό + υγιεινό ξεκίνημα! … Continue reading Μαλακές νιφάδες βρώμης με μήλο και κανέλα
Διαβάστε περισσότερα...
Υπάρχει ένα άλειμμα σοκολάτας που μπορούμε να απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές; Για καλή μας τύχη υπάρχει! Και το συγκεκριμένο έχει καλύτερη γεύση απ’ οποιοδήποτε προϊόν τύπου μερέντα. Πλούσια γεύση που γλυκαίνει χωρίς να λιγώνει, υπέροχη γεύση σοκολάτας και συμπαγής λεία υφή. Τα παιδιά την λατρεύουν και οι λάτρεις της συμβατικής εκδοχής βρίσκουν ενθουσιασμένοι την υγιεινή εκδοχή … Continue reading Μερέντα χωρίς ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα...
Θεϊκές μπουκιές φτιαγμένες στο σπίτι με φυσικά υλικά, ιδανικές για τις δύσκολες ώρες της υπογλυκαιμίας. Τα παιδιά φαίνεται να τις προτιμούν επίσης. Λιώνουν αμέσως στο στόμα αφήνοντας μια μοναδική αίσθηση απόλαυσης… και είναι πολύ χορταστικές! Μια δύο τέτοιες μπουκίτσες είναι αρκετές για να νιώσετε πλήρεις και ευχαριστημένοι. Δοκιμάστε τις και διαπιστώστε το από μόνοι σας … Continue reading Σοκολατένιες μπουκιές με φυστικοβούτυρο και κακάο
Διαβάστε περισσότερα...
Στα προηγούμενα άρθρα επικεντρωθήκαμε στην προβληματική φύση της ζάχαρης και γενικότερα των ζαχάρων, εξηγώντας το πώς αυτά επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας. Γιατί να ελαττώσω τη ζάχαρη; Διαβάστε στα παρακάτω άρθρα πώς η ζάχαρη επηρεάζει το σώμα και θα καταλάβετε: Το πρόβλημα με τη ζάχαρη – μέρος 1 & μέρος 2 Αν κάποιος πάρει την απόφαση να … Continue reading Αν όχι ζάχαρη τότε τι; Ποια υποκατάστατα να προτιμήσω;
Διαβάστε περισσότερα...
Στα δυο προηγούμενα άρθρα, Το πρόβλημα με τη ζάχαρη – μέρος 1 & μέρος 2, αναφερθήκαμε στο γιατί η ζάχαρη αποτελεί το χειρότερο συστατικό της σύγχρονης δυτικής διατροφής, ενώ στο άρθρο 6 Βήματα για λιγότερη ζάχαρη μιλήσαμε για μια σειρά από μικρές σταδιακές αλλαγές που κάποιος μπορεί να υιοθετήσει για να μειώσει την πρόσληψη ζαχάρων στην καθημερινή διατροφή του. … Continue reading Ανακαλύπτοντας την κρυμμένη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα...