Στα προηγούμενα άρθρα επικεντρωθήκαμε στην προβληματική φύση της ζάχαρης και γενικότερα των ζαχάρων, εξηγώντας το πώς αυτά επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας. Γιατί να ελαττώσω τη ζάχαρη; Διαβάστε στα παρακάτω άρθρα πώς η ζάχαρη επηρεάζει το σώμα και θα καταλάβετε: Το πρόβλημα με τη ζάχαρη – μέρος 1 & μέρος 2 Αν κάποιος πάρει την απόφαση να … Continue reading Αν όχι ζάχαρη τότε τι; Ποια υποκατάστατα να προτιμήσω;

Στα δυο προηγούμενα άρθρα, Το πρόβλημα με τη ζάχαρη – μέρος 1 & μέρος 2, αναφερθήκαμε στο γιατί η ζάχαρη αποτελεί  το χειρότερο συστατικό της σύγχρονης δυτικής διατροφής, ενώ στο άρθρο 6 Βήματα για λιγότερη ζάχαρη μιλήσαμε για μια σειρά από μικρές σταδιακές αλλαγές που κάποιος μπορεί να υιοθετήσει για να μειώσει την πρόσληψη ζαχάρων στην καθημερινή διατροφή του. … Continue reading Ανακαλύπτοντας την κρυμμένη ζάχαρη

Στα δυο προηγούμενα άρθρα, Το πρόβλημα με τη ζάχαρη – μέρος 1 & μέρος 2, αναφερθήκαμε στο γιατί η ζάχαρη αποτελεί  το χειρότερο συστατικό της σύγχρονης δυτικής διατροφής. Το σώμα απορυθμίζεται με πολλούς τρόπους όταν καταναλώνουμε ζάχαρη. Η κενές θερμίδες που προσφέρει οδηγούν σε παχυσαρκία και μια σειρά προβλημάτων υγείας όπως λιπώδες ήπαρ, διαβήτη τύπου … Continue reading 6 Βήματα για να λιγότερη ζάχαρη στη διατροφή

Στο προηγούμενο άρθρο –Το πρόβλημα με τη ζάχαρη μέρος 1ο– αναφερθήκαμε στο ότι η ζάχαρη και τα επιμέρους συστατικά της, γλυκόζη και φρουκτόζη, ευνοούν: την παχυσαρκία το σχηματισμό λίπους στο ήπαρ την εμφάνιση  διαβήτη τύπου ΙΙ τη στένωση των αγγείων την εκδήλωση αιφνίδιου καρδιακού επεισοδίου ή εγκεφαλικού. Σε αυτό το άρθρο θα καλύψουμε μερικές ακόμη από … Continue reading Το πρόβλημα με τη ζάχαρη – μέρος 2ο

Ζάχαρη… ποιος δεν λατρεύει τη γλυκιά της γεύση; Όλοι είμαστε λίγο πολύ υποψιασμένοι ότι δεν μας κάνει καλό, ωστόσο την αποζητάμε, συχνά όπως ο καπνιστής το τσιγάρο του… Την προσθέτουμε στον καφέ ή στο τσάι μας, την πίνουμε στο αναψυκτικό ή στο κοκτέιλ μας, την τρώμε στη σπιτική μαρμελάδα, στο συσκευασμένο σνακ ή σε κάποιο … Continue reading Το πρόβλημα με τη ζάχαρη – μέρος 1ο