Πολύ συχνά το τελευταίο διάστημα διαπιστώνω πως αρκετός κόσμος επιλέγει τη μαύρη σοκολάτα ως πιο υγιεινή και λιγότερο παχυντική εκδοχή για τις ώρες τις υπογλυκαιμίας. Ωστόσο, υπάρχει μια παρανόηση ως προς ένα αρκετά σημαντικό σημείο. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή… Ποια είναι τα οφέλη; Αν επιλέξετε σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο τότε … Continue reading Πόσο υγιεινή είναι η μαύρη σοκολάτα;

Στο προηγούμενο άρθρο του BODYLOVE αναφέρθηκα στο πώς λειτουργεί ο καφές και πώς επιδρά στον εγκέφαλο και στο σώμα (διαβάστε το άρθρο εδώ).

Σε αυτό καταλήγουμε πώς είναι προτιμότερο να κάνουμε χρήση καφέ με μέτρο και όχι άσκοπα. Τι γίνεται όμως όταν αποζητάμε κάτι να μας τονώσει χωρίς αυτό να είναι καφές;

Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς ο καφές σας προσφέρει το απαραίτητο μπουστάρισμα όταν αισθάνεστε πεσμένοι; Να πώς: Όταν καταναλώνουμε καφέ ή καφεΐνη περνά στην κυκλοφορία του αίματος και επιδρά στον εγκέφαλο μπλοκάροντας τους υποδοχής της αδενοσίνης. Η αδενοσίνη είναι μια ουσία που χαλαρώνει τη δράση των νευρώνων κάνοντάς τους να σηματοδοτούν ηλεκτρικά σήματα αραιότερα. Όταν η αδενοσίνη … Continue reading Πώς ο καφές μας δίνει “ενέργεια”;

Εχθές μετά το Σχολείο Διατροφής μια από της μαθήτριες με πλησίασε για να μου πει πώς νιώθει διαρκώς κουρασμένη. Σκέφτηκα λοιπόν να γράψω ένα μικρό άρθρο για ένα μεγάλο θέμα που πολλοί από εμάς βιώνουμε καθημερινά, το αίσθημα μόνιμης κόπωσης. Οι αιτίες μπορεί να είναι πολλές, ωστόσο πριν τις αναλύσουμε ας εξηγήσουμε τι εννοούμε όταν … Continue reading 6 Λόγοι που δημιουργούν αίσθημα μόνιμης κόπωσης

Το τρέχον μοντέλο για το αδυνάτισμα έχει ως εξής: Φάε λιγότερο – Ασκήσου περισσότερο Μήπως όμως μια τέτοια αντίληψη αποτελεί υπεραπλούστευση και υποτιμά την πολυπλοκότητα με την οποία δουλεύει το σώμα μας; Είναι γεγονός πως με μια τέτοια προσέγγιση, όντως χάνουμε κιλά. Αυτό που μας διαφεύγει όμως είναι πως το 99% των ατόμων ξαναπαίρνει το … Continue reading Μήπως οι δίαιτες δεν δουλεύουν;